“SAKLAMA KOŞULLARINA DİKKAT EDİLMELİ”

Kuru kayısıları uzun sürede tüketmek isteyenlerin saklama koşullarına dikkat etmesi gerektiğini söyleyen Banaz; “Öncelikle kuru kayısılar her kurutulmuş gıdada olduğu gibi sert bir hale gelir. Bu yüzden müşterilerimizin kuru kayısıları tüketmeden önce yıkamalarını tavsiye ediyoruz. Nemli olan her ürünün kuru olan ürünlerle yan yana konulduğu zaman küflenme, çürütme gibi etkisi olur. Kuru kayısıda tüketmeden önce sadece tüketileceği miktarının yıkanmasını öneriyoruz. Ayrıca yıkadıktan sonra diğer kuru kayısıların yanına koymamalılar. Eğer koyarlarsa diğer kayısıların tadında değişim, kararma gibi sorunlarla karşılaşabilirler. Kayısıların buzdolabında ağzı kapalı bir poşet içinde ya da cam kavanozlarda güneş görmeyen serin bir yerde saklanmasını öneriyoruz. Hem kış boyu gönül rahatlığıyla aynı lezzetle tüketebilirler hem de bozulma gibi bir sorunla karşılaşmazlar” diye konuştu.

DURDU KARADEMİR- ÖZEL HABER

The post KURU KAYISI SATIŞLARI ARTTI appeared first on Horoz Medya.

Pamukkale ilçesinde kendisine üretici olan ve aynı zamanda bölgedeki ürünler yurt dışına da pazarlayan Mevüt Eraslan, “Kayısı son yılların flaş meyvelerinden biri Kocadere bölgesinde üretici arkadaşlarımız ürün arayışı içerisindeyken kayısıyı keşfettiler. Şuanda bulunduğumuz bahçede Ali Rıza arkadaşımız yeni bir çeşit olan Early Blush, bölgemizin ilk erkenci kayısı çeşidi olma özelliğini taşıyor. Kayısılarımız Rusya pazarları başta olmak üzere birçok yerde rağbet görüyor biz üreticiler olarak çok memnunuz. Pazarlar analizi garantili mal istiyor burada da Tarım ve Orman İl Müdürlükleri devreye girerek biz çiftçilere eğitim ve kurs olarak birçok alanda yardımcı oluyor. Bu bakımdan Denizli analizi garantili mal bakımından 1. sıradadır. Tarımda çalışan arkadaşlara biz tarımın paydaşları olarak çok teşekkür ederiz.” dedi.

Kayısı üretimine yatırım yapan genç çiftçi Ali Rıza Özkan da “Kocadere Mahalleside üreticiyim burası Early Blush diye adlandırdığımız erkenci bir kayısı bahçesi. Bu yıl 9 yaşında, 10 dönümlük bir alandan yaklaşık 35 – 40 ton gibi bir rekolte bekliyoruz. Bu sene 10 liradan alıcı buldu. Öncelikle her alanda yanımızda olan Tarım İl/İlçe Müdürlüklerine çok teşekkür ediyorum” dedi.

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Pamukkale İlçe Müdürlüğü teknik personelinin katılımıyla gerçekleştirilen hasat etkinliğinde, İl Müdür Yardımcısı Saffet Üge üreticilere tavsiyelerde bulunarak, tarım işçilerine kolaylıklar diledi.

İHA

The post ERKENCİ KAYISI HASADI BAŞLADI appeared first on Horoz Medya.