balık Archives - Horoz Medya

ATALAY: BALIĞA KOTA GETİRİLMESİ FİYATLARI DENGELEYECEKTİR

yönetici — Fri, 20 Oct 2023 10:18:39 +0000

TBMM Balıkçılık ve Su Ürünleri Komisyonu, AK Parti İstanbul Milletvekili İsmail Emrah Karayel başkanlığında toplandı. Komisyonda Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Mustafa Altuğ Atalay sunum yaptı. Denizlerdeki türlerde uzun yıllardır azalma yaşanmadığını belirten Atalay, avcılık ve yetiştiricilik ürünlerinin sağlıklı olduğunu, sektörün her yıl 1 milyon ton civarında 1’inci sınıf eti vatandaşlara sunduğunu dile getirdi. Atalay, 103 ülkeye su ürünleri ihracatı yapıldığını, bunun üçte ikisinin Avrupa Birliği (AB) ülkelerine olduğunu kaydederek, “Hedefimiz 2 milyar dolar ihracat. Net ihracatçı bir ülkeyiz. Kişi başı tüketimde istediğimiz oranda değiliz. Kişi başı balık tüketimi 7 kilo. Kaçak avlanan ve ruhsatsız gemiler ülkemizdeki en büyük problemlerden biriydi. 2020 yılında çıkan kanun güncellemesi ile 600’e yakın kaçak avcılık yapan gemiyi yakaladık, parçaladık. İyi durumda olanları da üniversitelere, kamu kurumlarına bağışlıyoruz” diye konuştu.

Türkiye’de 18 bin balıkçı gemisi olduğunu söyleyen Atalay, genel müdürlüğün çalışmalarına ilişkin, “Gemi başına düşen ortalama deniz ürünleri üretim miktarı 2022 yılında 21,5 ton. Bu bütün dünyada da böyle, bizde de böyle. Balıkçı gemisi sayısı iç sular ile birlikte 18 bin, denizlerde 15 bin civarında. 2020 yılında 176 bin 176 denetim yapıldı, bin 132 ton ürüne ve 202 gemiye el konuldu, 23 milyon 653 bin 956 TL cezai işlem uygulandı. 2023 yılında ise 113 bin 975 denetim yapıldı, 353 ton ürüne ve 59 gemiye el konuldu, 4 bin 199 işlem yapıldı, 45 bin 969 bin 458 TL cezai işlem uygulandı” bilgilerini verdi. Atalay, Türkiye’nin su ürünleri yetiştiriciliğinde dünyada 17’nci sırada bulunduğunu aktararak, Hayalet Ağların Temizlenmesi projesi kapsamında 166 milyon metrekare alanın tarandığını, çalışma sonucu 1 milyon metrekare hayalet ağ ve 40 bin av aracının çıkartıldığını, 2 milyon 750 bin canlının ise kurtarıldığını bildirdi. İstilacı balık sayısının giderek arttığına işaret eden Atalay, “İç sularda 30 istilacı balık türü var, denizlerimize ise 100’ün üzerinde istilacı balık yerleşmiş durumda” dedi.

BALIKÇI BARINAKLARI KONUSU DA ELE ALINDI

Milletvekillerinin sorularını da cevaplayan Atalay, balıkçı barınakları konusunda başarılı olunmadığını, konunun ele alınması gerektiğini ifade ederek, “Çözümü gerçekten zor. Bizim elimizden gelen desteği vermemiz gerekiyor. Balıkçı barınaklarının tamamının elden geçirilmesi gerekiyor, 65 balıkçı barınağımız çalışıyor. Balıkçı barınaklarının sorunları bölge bölge değişiyor. Kanuni altyapısının güçlendirilmesi gerekiyor” açıklamasını yaptı.

BALIKTA KOTA GÜNDEME GELDİ

Atalay, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü’nün güçlü, bağımsız ve büyük bütçeli bir genel müdürlük olmasının önemli olacağını kaydetti. Balığa kota getirilmesine ilişkin de konuşan Atalay, hamsi ve istavrite kota gelmesi gerektiğinin altını çizerek, “Kota getirildiğinde balık hem ederini bulacaktır hem de balıkçı kazanacaktır. Hamsinin balıkçıdan çıkışı 15-20 lira arasında, tezgahtan almaya kalkınca 100 lirayı buluyor. Ben bu hafta sonu 60 liraya aldım. Kota getirilmesi bu fiyatı da dengeleyecektir” değerlendirmesini yaptı. İHA

The post ATALAY: BALIĞA KOTA GETİRİLMESİ FİYATLARI DENGELEYECEKTİR appeared first on Horoz Medya.

AV YASAĞININ KALKMASINA SAATLER KALA BALIKÇILAR SON HAZIRLIKLARINI YAPIYOR

yönetici — Wed, 30 Aug 2023 14:00:38 +0000

15 Nisan’da başlayan av yasağının kalkmasına saatler kala balıkçılar son hazırlıklarını yapıyor. Avlanma yasağının olduğu 4 buçuk aylık sürede tekne ve gemilerin onarım ile bakımlarını yapan balıkçılar, ağlarını ve diğer tüm ekipmanlarını da yeni sezona hazır hale getiriyor. Bugün sona erecek yasakla birlikte yarın balıkçılar için yeni sezon başlayacak ve önümüzdeki yılın nisan ayına kadar avlanabilecekler. Sarıyer Rumelifeneri’ndeki balıkçılar da sezonun başlamasına kısa bir süre kala hazırlıklarını sürdürürken, bu sene geçen senenin aksine hamsi ve çinekopta artış olacağını söyledi.

“GÖRÜNÜŞE GÖRE ÇİNEKOP VE HAMSİ BOL OLACAK”

Son hazırlıklarını yaptıklarını söyleyen Balıkçı Süleyman Kara, “Çok şükür durumumuz iyi, hazırlıklar devam ediyor. Şu anda işimiz bitmek üzere. Allah nasip ederse bu seneki sezondan çok umutluyuz. Görünüşe göre bu sene çinekop ve hamsi bol olacak. Geçen sene palamutun çok olmasından dolayı hamsi olmadı. Hamsi bir nevi palamutun yemi oldu. Bu sene görünüşle bakılırsa lüfer ve çinekop sezonu. Şu anda hamsi ağımızı hazırlıyoruz. Bir de istavrit ve çinekop ağımızı hazırlıyoruz. Fazla bir işimiz kalmadı, bir iki günlük bir işimiz var. Nasip olursa ayın 1’ine hazırlanıyoruz” dedi.

“GEÇEN SENE PALAMUT ÇOKTU, HAMSİ ZAYIFTI. BU SENE DE TERSİ OLACAK”

Yeni sezondan umutlu olduklarını belirten Dursun Kurul isimli balıkçı da, “Ağlarla uğraşıyoruz, bir iki günlük daha işimiz var. Onlar bittikten sonra Allah’ın izniyle çıkacağız. Geçen sene palamut çoktu, hamsi zayıftı. Bu sene de tersi olacak galiba” diye konuştu. Murat Gonca isimli bir başka balıkçı ise, “Çalışmalar, gördüğünüz gibi zor. Güneşin altında zahmet. Şu anda ağları yapıyoruz, temizliyoruz. Bismillah deyip ayın 1’inde çıkacağız. İnşallah güzel şeyler bekliyoruz. Şu anda palamut yok diyorlar, hamside yoğunluk var. Nasip, ne çıkarsa tutacağız” şeklinde konuştu.

“GENELDE BOL SENELERİN BİR KIT SENESİ OLUYOR”

Tekne balıkçılığı yapan Mustafa Kaplan da, “Şu anda ağlarımızı yapıyoruz. Buna yoroz ağı diyoruz. Bunu kıyının ucundan başına atıyoruz, salyangoz şeklinde. Balık kıyıdan yoroza gelince bir şaşırıyor ve seyrek seyrek balık topluyoruz o şekilde. Bir biçim kaynağı işte, şükürler olsun. Bu sene palamut zayıf gözüküyor. Ama hamsi bol gözüküyor İnşallah. Cenabı Allah herkesin rızkını ayarlamıştır. Zaten genelde bol senelerin bir kıt senesi oluyor. Geçen sene bütün ufak balıkçılar kazandı, şükürler olsun. Ama bu sene palamut biraz zayıf, lüfer görünüyor” ifadelerini kullandı. İHA

The post AV YASAĞININ KALKMASINA SAATLER KALA BALIKÇILAR SON HAZIRLIKLARINI YAPIYOR appeared first on Horoz Medya.

Balık tezgahları çinekop ile şenlendi

yönetici — Wed, 04 Jan 2023 11:20:30 +0000

Bu yıl uzun yıllar ortalamasının aksine seyreden sonbahar ve kış koşulları nedeniyle av sezonunda yaşanan değişiklik, tezgahlara da doğrudan yansıyor. Havaların soğumasıyla birlikte tüketicilerin artan talebine rağmen, avı azalan veya artan balıkların fiyatlarında ise buna bağlı olarak değişim yaşanıyor. Balıkçılar, ilerleyen günlerde hava sıcaklıklarında yaşanması beklenen azalmadan dolayı balığın daha da bollaşmasıyla birlikte fiyatların düşmesini bekliyor.

Tezgahların çeşit çeşit balıklarla dolmasıyla birlikte vatandaşların en çok tercih ettiği çeşitlerin başında çinekop, sardalya ve hamsi geldi. Geçtiğimiz ay tezgahlardaki bolluğu ile dikkat çeken palamuttun yerini bu ay çinekop aldı. Satışlar esnafı memnun ederken; tezgahlarda sardalya ve hamsi 70 TL, çinekop 150 TL, palamut ve kıraça istaviriti 90 TL, ada lüferi 70 ve mezgit ise 80 TL’den satılıyor.

“Tezgahlarımızda balık çeşitleri bol durumda”
Satışlarından memnun olduğunu belirten balıkçı Ali Alak, “Balık satışları süper gidiyor. Herkes balık bol bol yiyor. Fiyatlarda iyi ve uygun. Tezgahlarımızda balık çeşitleri bol durumda. Fiyatlarımız 30-40 TL’den başlıyor ve kalitesine göre de değişiyor. İnce levrek dediğimiz balık 120 TL, çok iyi bir hamsi olursa 50 TL, sardalya 40 TL civarında. Balıklar büyüklük, kalite ve geldiği yere göre fiyatları değişiklik gösterebiliyor. Balık halk sağlığına çok faydalı ve herkesin yemesi gerekiyor” dedi.

“Satışlarımızın tam yoğun zamanındayız”
Hafta sonu satışlarının daha bereketli ve yoğun geçtiğini anlatan balıkçı Ferhat Tak ise “Satışlarımızın tam yoğun zamanındayız ve satışlardan gayet memnunuz. Hafta sonu daha yoğun geçiyor. Balık çeşitleri çok fazla bulunuyor. Palamut balığı bitti ve çinekop tezgahlarda bol bol yer alarak satışları başladı. Çinekop fiyatlarında biraz yükselmede oldu. Biz de hamsi ve sardalya 60 TL’den başlıyor. En çok sardalya, hamsi, çinekop tercih ediliyor” diye konuştu.İHA

The post Balık tezgahları çinekop ile şenlendi appeared first on Horoz Medya.

MALİYETLER BALIK FİYATLARINI VURDU

yönetici — Wed, 07 Sep 2022 10:35:30 +0000

1 Eylül’de balık sezonunun açılmasıyla birlikte Denizli Balık halinde hareketlilik başladı. Yeni sezon balıklarını getiren esnaflar sezondan umutlu olurken, fiyatların yüksek olması dikkat çekiyor. Balık sezonunun açılmasından dolayı mutlu olduklarını ifade eden Can Kayacan, bu yıl balıkların bol olmasını dilediklerini ifade ederek; “Bu yıl balık fiyatları yüksek olacak gibi görünüyor. Çünkü maliyetler yüksek. Mazot fiyatları pahalı. İşçilik pahalı. Buda balık fiyatlarına yansıyor. Şu anda en uygun balık fiyatları 70 lira ile hamsi ve sardalya. Kışa doğru balığın bollaşmasıyla birlikte bir miktar düşüş yaşanabilir ama çok fazla düşüşün olacağını düşünmüyorum. Bu yıl balık yemek isteyen biraz yüksek fiyatları gözden çıkarmak zorunda kalacak. Vatandaşların çok fazla ilgi gösterdiğini söylemek mümkün değil.

Şu anda balık fiyatları: Deniz levrek 145 lira, Deniz Çupra 135 lira, Yerli Somon 120 lira Hamsi ve Sardalya 70 lira.

Abdullah GÖNÜLTAŞ-ÖZEL HABER

The post MALİYETLER BALIK FİYATLARINI VURDU appeared first on Horoz Medya.

40 BİN YAVRU BALIK SUYA BIRAKILDI

yönetici — Thu, 11 Aug 2022 12:21:21 +0000

Buldan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından kentteki dört ayrı gölette 41 bin adet yavru balık yeni yaşam alanlarına bırakıldı. Balık popülasyonunun artırılması projesi dahilinde Aktaş Göledinde 11 bin, Hasanbeyler Göledinde 10 bin, Dımbazlar Göledinde 10 bin ve Derbent Baraj Göledinde ise 10 bin adet olmak üzere toplam 41 bin sarı sazan ve aynalı sazan yavrusu suyla buluşturuldu.

Buldan Kara Avcılar Derneği Başkanı Hakan Aytekin ve yönetim kurulu üyelerinin de eşlik ettiği yavru balık bırakma çalışmalarında, yavru balıkların Isparta’daki yetiştirme tesislerinden temin edildiği öğrenildi. İHA

The post 40 BİN YAVRU BALIK SUYA BIRAKILDI appeared first on Horoz Medya.

PET SHOP SAHİPLERİ DERTLİ

yönetici — Fri, 22 Apr 2022 22:26:00 +0000

Denizli pet shoplar çok fazla açılmaya başladığını ifade eden pet shop sahibi Mehmet Ali Şen, “Gıda sektörlerinin yanında daha önceki yıllarda açılmasına izin verilmezdi şimdi açılıyor. Mali petshop sahibi Mehmet Ali Şen; “Yaklaşık 12 yıldır bu sektörün içindeyim. Çocukluktan gelme hayvanlara olan ilgim dolayısıyla bu sektöre geçiş sağladım. Petshoplar Denizli’de son zamanlarda çok fazla açıldı. Daha önceleride denetleme olurdu. Belediyenin bir kursu olurdu sınava girerlerdi geçtikleri zaman bir belge verilir bu belge sayesinde dükkan açma hakkımız olurdu. Artık o belge kalktı kendi işinde başarılı olamayan herkes petshop açmaya başladı. Özellikle müşteriler belgesiz petshoplardan alışveriş yapmamalı. Önceden Tarım Bakanlığı bunun kontrolünü yapıyordu. Bu belge olmadan izin vermiyordu. Denizli’de çok az kişide var bu belge en fazla otuz dükkan da vardır. Kuşların bile sinsini bilmeyen insanlar petshop açıyor. Bazı cins balıklar bir arada yaşayamıyor. O balıkları bir araya getiriyorlar. Ölmelerine sebep oluyor. Her kuş aynı kafesin içinde bulunamaz. Örneğin; bir muhabbet kuşuyla bir cennet papağanı aynı kafesin içinde bulunamaz. Hayvanlar üzerinden para kazanıyorlar ama bunu kuralına uygun yapmamız gerekiyor. Fanus içinde aynı şekilde sadece Japon balığı ve beta balığı burada yaşayabilir. Önümüze gelen balığı fanusun içine koyamayız. Bunların satışını yaparken de müşteriyi uyarmamız gerekir. Her dükkanda fiyatlar farklı belirli markalar var daha çok bilinen örneğin bizde doksan lirayken farklı bir dükkanda yetmiş beş seksen lira olabiliyor. Bunların sebebi arabacı diye tabir ettiğimiz vatandaşlar var. Bunlarda tarihi oynanmış mamalar olabiliyor. Tabi hepsi için geçerli değil ama yüzde sekseni bu şekilde çalışmalarını sürdürüyor.
Biz burada hayvan satışı yapmıyoruz. Evlerden sahiplendirme yapıyoruz. Her isteyene hayvan sahiplendirilmesi yapılmaz. Mesela aileler çocuğum onu istedi. Bunu istedi diye alıyorlar canlılar oyuncak değil eğer çocuğunuz eğlenmek istiyorsa onlara oyuncak alın” dedi.

Abdullah GÖNÜLTAŞ-ÖZEL HABER

The post PET SHOP SAHİPLERİ DERTLİ appeared first on Horoz Medya.

YARAMAZ KEDİLERİN BALIKLARLA OYUNU PAHALIYA MAL OLDU

yönetici — Mon, 31 Jan 2022 09:34:53 +0000

Denizli’de özel bir reklam ajansı yöneticisi olan Murat Çeşme, ofisinde balık beslemek için akvaryum kurdu. İçerisinde 2 adet balık beslemeye başlayan Çeşme, ofiste baktığı 2 kediyi de hesaplayarak kendi odasının kapısını kapatarak iş arkadaşlarının yanına çıktı. O sırada odaya iş arkadaşı uğradı, ancak kapıyı açık unuttu. Bu sırada ofiste dolaşan kedilerden Leo kapının aralığından girerek akvaryumdaki kediler ile oynamaya başladı. Ardından yanına gelen diğer kedi Ceo ile birlikte akvaryumda bulunan sudan biraz içtikten sonra balıklar ile oynamaya başladılar. Leo birkaç hamle yaparak akvaryumu yerinden oynatmayı başardı. İlk denemesinde akvaryumu biraz kaydırdı. Leo isimli kedi son hamlesinde akvaryumun üstüne hızla koşmasıyla birlikte masadan düşürerek kırdı. Daha sonra sesi duyan Murat Çeşme, ofisine geldiğinde karşılaştığı manzara karşısında şaşırdı kaldı. Birkaç dakika yerde kalan balıkları küçük bir kap içerisine koyan Çeşme, balıklarını da kurtardı. Güvenlik kamerasını inceleyen Çeşme, kedileri Ceo ve Leo’nun yaptıklarını izledikten sonra şaşırdı.

“Ses duyunca geldik, balıkları hemen apar topar leğene aldık”

Kedilerin sahibi ve aynı zamanda reklam ajansı yöneticisi Murat Çeşme; “Balıklarımızı yeni almıştık bir hafta anca olmuştur. Kedilerimiz arada gelip oynuyorlardı ve suyundan içiyorlardı. Tabi ben dikkatli oluyordum odada olmadığım zamanlar kapıyı kapatıyordum. Ama son olayda bir arkadaşımız kapıyı açık bırakmış, kedilerimizde gelmiş balıklarla oynamaya başlamış. Aslında akvaryumda tam masanın ortasındaydı. Yani çokta düşürebilecekleri bir konumda değildi ama bayağı uğraşarak, düşürmeye çalışmışlar gibi olmuş. Zaten kamera kayıtlarında da mevcut. Kedimizin birinin adı Ceo, ofisimizin yöneticisi olarak düşündüğümüzden o adı koyduk. Oğlu olunca onun adına da Leo koyduk, biri 1,5 yıldır bizimle diğeri ise 6 aydır bizlerle birlikte yaşıyor. Ofisimizin bir ferdi oldular, çok seviyoruz. Ama tabi böyle ufak yaramazlıkları olabiliyor. Ses duyunca geldik, balıkları hemen apar topar leğene aldık. Balıklar yaşıyor artık, onları da kurtardık. Kamera kayıtlarını izlediğimizde ise çok şaşırdık” dedi.

İHA

The post YARAMAZ KEDİLERİN BALIKLARLA OYUNU PAHALIYA MAL OLDU appeared first on Horoz Medya.

DENİZE DE Mİ ZAM GELDİ?

yönetici — Wed, 22 Dec 2021 05:24:00 +0000

Yeterli ve dengeli beslenmenin ayrılmaz bir parçası olan balık, vatandaşın sofrasından eksilmeye başladı. Son zamanlarda bir çok ürüne gelen zam haberlerinin ardından balık tezgahları da vatandaşın yüzünü güldürmedi. İçerdiği değerli yağ asitleri, vitamin ve mineraller ile vücudun protein ihtiyacını yüksek oranda karşılayacak olan balık maalesef birçok kitle tarafından satın alınamaz hale geldi.

BALIK SATIŞLARI AZALDI

Haftada bir kere de olsa tüketilmesi tavsiye edilen balığın bu aralar rağbeti azaldı. Zamlardan sonra satışların azaldığını dile getiren Denizli balık hali çalışanlarından Ömer Gökin balık tezgahlarının durumunu: ‘ Piyasaların durumu her sektör için malüm. Ardı ardı kesilmeyen fiyat artışları vatandaşı üzüyor. Bu zamlar balık tezgahlarını da etkiledi. Satışlarımız azaldı. Bunun sebebi vatandaşın alım gücü düştü. Akaryakıta gelen zam balıkçıları doğrudan etkiledi. Onlar zam yapınca üzerine nakliye eklendi. Malum denizi olan bir şehir değiliz. Mazato zam gelince hem balıkçı fiyatı artırdı hem nakliyeci artırdı. Bu durum bizim için de fiyatlarda yeni güncellemeleri zorunlu kıldı. Vatandaş haklı olarak bize soruyor “denize de mi zam geldi” diye. Akaryakıta zam gelince her şeye zam geliyor. Nakliye diye bir kavram var. Satıcının da belini o büküyor. Fiyatlar üstüne iki kere eklenerek bize ulaşıyor.’ Diyerek değerlendirdi.

HAMSİNİN KİLOSU 40 TL

Balık tezgahları da bir çok ürün gibi cep yakıyor. Daha önceden en fazla satışı olan hamsinin kilosu 40 TL. Hamsinin fiyatının diğer balık çeşitlerine göre uygun olmasından dolayı tüketiminin fazla olduğunu belirten Gökin: ‘ Hamsi sezonunun açılması ile birlikte bu yılda en fazla satış hamside. Hem pişirmesinin kolaylığı hem de damakların bu tada daha alışık olmasından kaynaklı tabi en önemli faktör ucuzluğundan dolayı bu sezonda balık tezgahlarımızın satış şampiyonu hamsi olacak gibi görünüyor. Diğer balık türlerinin özel müşterileri oluyor. Öyle müşteri geliyor ki sadece tükettiği bir tür var. Onun dışında balık almaz. Ama hamsi öyle değil. Her kitleye hitap ediyor. Şuan da hamsinin fiyatı sardalye, istavritle aynı olsa da ilerleyen günlerde değişir. Zaten bir iki günden beri piyasaların genel durumu olumlu kıpırdanıyor. Bu hareketlilik bizim tezgahlarımıza da yansır diye umuyorum. Denizlerde berekeketli olur inşallah ,herkes ucuz ucuz bol bol balığını yer’ dedi.

Hamsi kilogramı : 40 TL
Sardalya kilogramı: 40 TL
İstavrit kilogramı : 40 TL
Cinekop kilogramı : 70 TL
Dil balığı kilogram:50 TL

Editör : Fatma HAYTAN / ÖZEL HABER

The post DENİZE DE Mİ ZAM GELDİ? appeared first on Horoz Medya.