MALİYET ARTIŞLARI KEBABI DA VURDU

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Coğrafi işaretli Meşhur Denizli Kebabının fiyatı 700 liraya yükseldi. Maliyetlerin yükselmesi dolayısıyla kademeli olarak artışın yaşandığını ifade eden işletmeci Dursun Göçenoğlu; “Maliyet artışlarından dolayı Denizli Kebabına zam yapmak zorunda kaldık. Et fiyatları yükselmeye devam ediyor. Zam yapmaya mecbur kalıyoruz. Altı ay önce 400 lira olan kebap önce 500 liraya sonra 600 liraya yükseldi. Ardında bir ay önce 700 liraya yükseltmek zorunda kaldık. Artışa neden sadece bizde değil Dünyada global artıştan dolayı yükselmeler yaşandı. Ayrıca Türkiye’de et ve süt ürünlerinin fiyatları ucuz kalmıştı. Besicilere destek anlamında onların ayakta durması için zamların yapılması gerekiyordu. Hayvancılık ve çiftçilik temel direğimiz olmazsa olmazımız dolayısıyla onların mesleklerini yaşatabilmesi açısından genel bir artış yaşandı” diye konuştu.

BÜTÜN KULLANILAN ÜRÜNLER ZAMLANDI

Şartlara bakıldığında Kebaba yapılan zammın normal olduğundan söz eden Göçenoğlu; “Bir döner bir ızgaraya baktığımızda bunlarla eşleştirildiğinde kebap zammı normal değerindedir. Çünkü katkısız doğal bir et yemeğidir. Bütün Restoran’ımızda kullandığımız 80 çeşit ürün hepsinde yüzde 60-70 oranında zam geldi. İşçi maliyetleri, kira, elektrik, doğalgaz hepsi zincirleme olarak zamlandı. Buradan yola çıkarsak. Bizim zam yapmamız düşünülemez ancak bizde şartları zorlamaya devam ediyoruz. Bundan sonra zamların devam edeceği kanaatinde değilim. Bundan sonra fiyatlar durağan seyredecek” açıklamasında bulundu.

Abdullah GÖNÜLTAŞ-ÖZEL HABER