TÜRK BALLARI PARİS’TE YİNE ZİRVEDE: PIHA 2025’TE REKOR BAŞARI

Türk bal üreticileri, bu yıl 25-26 Ocak 2025 tarihlerinde Paris’te düzenlenen Paris International Honey Awards (PIHA) 2025’te bir kez daha dünyaya ballarının kalitesini kanıtladı. Yarışmada Türk balları, hem sayıca hem de kalite olarak öne çıkarak rekor bir başarıya imza attı.

Paris Bal Ödülleri’ne bu yıl da yoğun bir katılım gerçekleşti. Dünyanın dört bir yanından yüzlerce bal üreticisi, en iyi ballarını jürinin beğenisine sundu. Yarışmada Türkiye’den katılan firmalar, toplamda 1 platin, 15 altın ve 1 gümüş ödül kazanarak büyük bir başarıya imza attı.

Yarışmaya katılan ürünler, öncelikle laboratuvar testlerine tabi tutuldu. Bu testlerden başarıyla geçen ürünler, daha sonra kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine göre, aralarında tarımsal gıda tedarik zincirlerine adanmış ve sektörün önde gelen isimlerinden olan İtalya Tarımsal Araştırma ve Ekonomi Konseyi (CREA) üyelerinin de yer aldığı jüri ekibi tarafından değerlendirildi. Yarışmanın duyusal analiz değerlendirme sürecinde jüri üyeleri ürünleri değerlendirirken markaları ve üreticileri bilmeden, yalnızca balın kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine odaklanmaktadır. Böylece, tüm ürünler tarafsız ve adil bir şekilde incelenerek, en yüksek kalitedeki balın seçilmesi sağlanmaktadır. Bu titiz değerlendirme süreci, yarışmanın ne denli ciddi ve prestijli olduğunu bir kez daha ortaya koydu.

“TÜRK BALI DÜNYADA BİR MARKA HALİNE GELDİ”

Yarışmada Türk bal üreticilerinin elde ettiği başarılar, sektör temsilcileri tarafından büyük bir gururla karşılandı. APİMAYE Kurucusu ve Onursal Başkanı Muzaffer Yıldırım, yaptığı açıklamada, “Türk balı artık dünyada bir marka haline geldi. Bu yılki yarışmada da üreticilerimizin elde ettiği başarılar, balımızın kalitesini bir kez daha kanıtladı. Sürdürülebilir arıcılık ve iyi arıcılık uygulamalarıyla Türk balını dünya pazarlarında daha da ileriye taşıyacağız” dedi.

TÜRK BALININ ULUSLARARASI BAŞARISI DEVAM EDİYOR

Paris International Honey Awards (PIHA), dünya çapında bal üreticilerinin kalitesini ölçen en prestijli yarışmalardan biri olarak kabul ediliyor. Türk bal üreticileri, son yıllarda bu yarışmada elde ettikleri başarılarla dikkat çekiyor. 2025 yılında da Türk balları, laboratuvar testlerinden geçerek kalitesini kanıtladı ve jüri tarafından yapılan duyusal analizlerde en yüksek puanları alarak ödülleri topladı.

PIHA 2025’TE ÖDÜL ALAN TÜRK BAL ÜRETİCİLERİ:

Platin Ödülü:

• İbrahim Kahya – Artay-Bir

Altın Ödülleri:

• Balıkesir Büyükşehir Belediyesi – Çam Balı
• Balıkesir Büyükşehir Belediyesi – Meşe Balı
• Balıkesir Büyükşehir Belediyesi – Süzme Çiçek Balı
• İbrahim Kahya – Artay-Bir Süzme Yayla Balı
• Kemal Sayal – Polonezköy Arıcılık
• Mehmet Ali Aba – Bin Şifa
• Muhammet Akosman – Akosman Arıcılık
• Muhammed Yusuf Göktepe – Arpaalanı
• Mustafa Naci Yenal – Arı Hekimi
• Onur Tekşen – Tree of Heaven Honey
• Recep Ertaş – Cahter
• Selahattin Say – Balcı Selahattin
• Serdar Nevzat Ersan – Tulliana Bitlis Balı
• Şahin Gökduman – Asi Hemgen
• Toomadj Rajabi Eslami – Solakan

Gümüş Ödülü:

• Tarık Dizdar – Dizdar

TÜRKİYE’NİN BAL ÜRETİCİLERİ GLOBAL PAZARDA DAHA DA GÜÇLENİYOR

Türk bal üreticilerinin PIHA 2025’te elde ettiği başarılar, sektörün geleceği açısından umut verici. Sürdürülebilir arıcılık uygulamaları ve kalite odaklı üretim anlayışıyla Türk balı, dünya pazarlarında daha da büyük bir yer edinmeye hazırlanıyor. Yarışmada ödül alan firmalar, bu başarının Türk balının global pazardaki konumunu daha da güçlendireceğini belirtiyor.

The post Türk Balı PIHA 2025’te Zirvede: Platin ve Altın Ödüllerle Rekor Başarı! appeared first on Horoz Medya.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü programları doğrultusunda, Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü toplantı salonunda, arı yetiştiricileri ve  ilçe müdürlüklerindeki konu ile ilgili teknik personele arı yetiştiriciliği ve arı hastalıkları (Varroa) ile mücadele yöntemleri, kalıntı ve ilaçlama zamanları konularında eğitim yapıldı.

Toplantıya Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir ÇINAR, Denizli Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Nihat ÇOMAK, il/ilçe teknik personeli ve arı yetiştiricileri katıldı.

İl Müdürü Şakir ÇINAR; sürdürebilir bir arıcılık için arı kolonilerinin sağlığının kritik öneme sahip olduğunu, bu kapsamda arı sağlığının en önemli sorunlardan biri olan Varroa paraziti ile toplu mücadele yapılması gerektiğini söyledi. Bu amaçla varroa mücadelesi konusunda tüm ilçelerde ki arıcılara eğitim düzenlendi.

Eğitimde bal arısı kolonilerini kontrol altına almak ve arılar üzerindeki olumsuz etkilerini minimuma indirebilmek için tüm dünyada yoğun çalışmalar yapıldığı ifade edildi. Varroa akarı hakkında bilgi verilmesinin ardından, mücadele yöntemlerinden bahsedildi. Varroa ile mücadelede erken ilkbahar ve geç sonbahar dönemlerinde ilaçlamaların eş zamanlı olarak organize edilmesi gerektiği ve bu ilaçların Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılmış olması gerektiği vurgulandı.

İlaçların doğru dozda  ve zamanında uygulanmaması yada ruhsatsız ilaç kullanımı, ürünlerinde kalıntılar bırakmakta ve bu durum, ürünlerin tüketicisi olan insanların sağlığını tehdit etmektedir. Arılarda görülen parazit ve hastalıkları kontrol etmek amacıyla kimyasal kullanımı ve bunların arı ürünlerine geçmesi, dolayısıyla insan sağlığını olumsuz etkileme riski arı ürünlerinin sağlıklı birer besin olma özelliğini ortadan kaldırmaktadır. Balın sağlığımız açısından önemi ve arı ürünlerinin ekonomik değeri göz önüne alındığında, İl Müdürlüğü olarak bu toplantının yanı sıra arıcıların bilinçlendirilmesi ve Varroa mücadelesinin önemi hakkında tüm ilçelerde eğitim toplantıları yapılacağı belirtilmiştir.​

The post Denizli’de Arı Hastalıkları İle Mücadele Eğitimleri Tamamlandı (Basın Bülteni) appeared first on Horoz Medya.