184 Farklı Ürün Üreten Cancan, HarmonyERP’yi Tercih Etti

1958’den bu yana endüstriyel mutfak sektöründe meyve suyu sıkma makineleri, açma makineleri, soyma makineleri, yıkama ekipmanları üreten köklü bir firma olan Cancan Meyve Presleri, üretim, maliyet ve verimlilik süreçlerinde HarmonyERP kullanmayı tercih etti.

Cancan Üretim Müdürü Harun Gülçeler, üretim, Ar-Ge ve ihracat odaklı bir firma olduklarını belirterek, “Toplam ciromuz içindeki ihracat oranımız %155‘tir. Ürünlerimizi 5 kıtada toplam 65 ülkeye üretip ihraç ediyoruz. ERP ile 2019 yılında tanıştık. Diğer tüm firmalarda olduğu gibi Excel üzerinden sistemi takip ediyorduk ancak artan ciro, ürün çeşitliliği, stoklarımızın artması ve depolarımızın büyümesi ile birlikte tüm birimleri tek bir sistem üzerinden yönetmemiz gerekiyordu. Bu süreçte HarmonyERP ile çalışmaya başladık.”

HarmonyERP‘nin kendilerine çok şey kattığını sözlerine ekleyen Gülçeler, “Haftalık ve aylık planlar yapabilir, verimliliğimizi kontrol edebilir hale geldik. HarmonyERP stok modülü sayesinde depolarımızdaki hammadde, yarı mamul ve mamulleri miktar olarak ve TL, dolar ve euro cinsinden takibimizi yapabiliyor ve maliyetlerimizin güncel durumunu izleyebiliyoruz. Fiyat performans açısından da en iyi ERP programı olduğunu düşünüyoruz. Performans ve teknik destek anlamında şu anda hiçbir sorunumuz yok ve çok hızlı bir şekilde geri dönüş alabiliyoruz.” şeklinde konuştu.

HarmonyERP Hakkında:  HarmonyERP, işletme ve fabrikalara yönelik Kurumsal Kaynak Yönetimi yazılımları geliştirmek üzere 2005 yılında Sakarya’da kuruldu. Mobilya, savunma sanayii, endüstriyel makine, otomotiv, ticari işletmeler, metal işleme, plastik enjeksiyon ve konfeksiyon sektörlerinde birçok firmaya en kapsamlı yerli ERP çözümleri ile hizmet etmektedir. Teknoloji ihraç etme vizyonuyla 2023 yılında yatırım alan HarmonyERP, yeni bulut ERP ürünü HarmonyCloud ve çözüm ortakları ile üretim alanında ve ticari işletmelerde büyümeye devam etmeyi hedefliyor.

The post Endüstriyel Mutfak Sektörünün Köklü Firmalarından Cancan Meyve Presleri HarmonyERP’yi Tercih Etti appeared first on Horoz Medya.

DUBAİ’DEKİ OTELLERİN MUTFAKLARI TÜRKLERE EMANET

Yaklaşık 900 otelin bulunduğu ve yıl içerisinde şehrin farklı noktalarında yeni otellerin açılmasının planlandığı Dubai’de hem otellerin hem de hızla artan restoranların mutfaklarında Türk hakimiyeti söz konusu. Endüstriyel mutfaktan porselen tabaklara, çatal bıçaklara kadar Türk züccaciye ürünlerinin hakimiyeti hissedilirken, 70 milyon dolarlık ihracatın gerçekleştiği Dubai’ye ihracatın bu yıl yüzde 20 artırılması hedefleniyor.

4.700 ihracatçı firması ve 250 bin çalışanıyla 200’den fazla ülkeye ihracat yapan züccaciye sektörü, rotayı ilişkilerin hızla geliştiği Birleşik Arap Emirlikleri’ne çevirdi. 2024 yılında 15,7 milyar dolar hacimle Türkiye’nin 9. ticaret ortağı olan Birleşik Arap Emirlikleri’ne 8,3 milyar dolarlık bir ihracat ve 931 milyon dolar ticaret fazlası söz konusu. Ülkenin kendisinden daha ünlü olan şehri Dubai ise dünyanın en önemli turizm destinasyonlarından biri haline geldi. Dubai, Burj Khalifa, Palm Jumeirah, Burj Al Arab ve Dubai Mall gibi yapılarıyla dünyanın en lüks tatil destinasyonlarından biri olarak tanınıyor. Yaklaşık 900 otelin bulunduğu Dubai’de yıl içerisinde açılacak yeni otellerle birlikte şehirdeki lüks konaklama seçeneklerinin artması bekleniyor. 2024 yılında 20 milyon turistin ağırlandığı ve 4 ve 5 yıldızlı otellerde doluluk oranlarının yüzde 90’a çıktığı Dubai, zücaciyenin alt kollarından biri olan HORECA için ciddi fırsatlar bulunduruyor. Endüstriyel mutfak, çatal kaşık bıçak, porselen, elektrikli pişiriciler gibi züccaciye sektörünün en çok ihracat yaptığı ilk 20 pazardan biri olan Birleşik Arap Emirlikleri nezdinde Dubai’ye ihracatın artırılması için çalışmalar yürütülüyor.

Yüzde 20 ihracatın artırılması hedefi

Her geçen gün Türk züccaciye sektörü için büyüyen bir pazar haline gelen ve yaklaşık 65-70 milyon dolar arası züccaciye ihracatımız olan Dubai’deki ticaret hacmini geliştirmek için 25-28 Şubat tarihleri arasında züccaciye sektörümüzün 17 değerli markası ile Dubai Ticari Heyeti düzenlediklerini belirten Züccaciyeciler Derneği (ZÜCDER) Başkanı Mesut Öksüz, “Tüm zorluklara rağmen 2024 yılını 5,26 milyar dolar ihracatla kapatma başarısını gösterdik. Hedefimiz bu yıl ihracatta 6 milyar dolar rakamını yakalayabilmek. İhracatın artmasına büyük katkı sağlayan fuarların yanı sıra 6 yıldır Ticaret Bakanlığının desteğiyle Üretici-Marka Zirve’lerini ve yine Ticaret Bakanlığının desteğiyle ticari heyetleri gerçekleştiriyoruz. Yılın ilk ticari heyetini de yaklaşık 900 otelin bulunduğu ve 20 milyon turisti ağırlayan Dubai’ye gerçekleştirdik. Züccaciye sektörünün temsil ettiği alanlardan bir tanesi de ev dışı alanları kapsayan HORECA geliyor. Tüm otel, restoran ve kafelerin endüstriyel mutfak aletlerinden çatal bıçak, porselen takımlarına, çay-kahve, kişisel bakım gibi elektrikli aletlere kadar birçok ürün züccaciye sektörüne bağlı. Dubai’de her geçen gün turizm sektörünün büyümesiyle bir yandan yeni otel, restoran ve kafelerin açılmaya başlaması hem de mevcut olan yerlerin her 7 yılda bir yenilenmeye gitmesi nedeniyle pazar sektörümüz adına oldukça hareketli. Bu nedenle mevcut ihracatımızı yıl içerisinde yüzde 20 artırma hedefimiz bulunuyor” dedi.

The post DUBAİ’DEKİ OTELLERİN MUTFAKLARI TÜRKLERE EMANET appeared first on Horoz Medya.